Ингредиенты: Репчатый лук - 5 шт. Баранина - 200 г Топленый курдючный жир - 2 ст. ложки Зеленый базилик Розмарин Соль
 Способ приготовления:1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите. Обжарьте в казане или в кастрюле на топленом жире до образования румяной корочки.
2. После этого добавьте мелко нарезанный лук и жарьте еще в течение 5 минут.
3. Затем мясо с луком залейте 5 стаканами воды, доведите до кипения, накроите крышкой и варите на медленном огне примерно 50 минут.
4. Готовый суп украсьте веточками розмарина и базилика. | 
