Хурму вымойте и обсушите, разрежьте пополам. Смешайте мед с коньяком. Смочите внутреннюю сторону хурмы этой смесью и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол украсьте цукатами и взбитыми сливками.

В десерты без сахара хорошо добавлять различные приправы. Корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех не только усиливают сладкий вкус блюда, но и полнее раскрывают вкусовую палитру всех составляющих его ингредиентов. Не бойтесь взять на себя роль экспериментатора, творите по вдохновению!