1. Груши очистить, разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Масло растопить, добавить сахарную пудру, жарить 1 минуту, после выложить груши, жарить 1-2 минуты, чтобы груши слегка подрумянились.

2. Влить вино, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости.

3. После добавить сметану, тушить еще 1-2 минуты.

4. Готовые груши выложить на тарелку, украсить мятой, ягодами.