• 1 ч. ложка с верхом молотого кофе, 2 ч. ложки
• сахарного песка, маленький кусочек палочки ва-
• нили, 1 чашка воды.
• Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть.
• В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохот-
• ный кусочек настоящей ванили, но ни в коем слу-
• чае не ванильного сахара. После этого, сняв на ко-
• роткое время с огня кипящую воду, всыпать необ-
• ходимое количество молотого кофе, поставить вновь
• на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу раз-
• лить по чашечкам.