1.
Говядину и колбасу нарежьте кубиками. Лук нарубите, соедините с
говядиной, колбасой и обжарьте до образования золотистой корочки. Затем
влейте пиво, посолите, поперчите и тушите 30-40 мин. Кабачки нарежьте
ломтиками, обжарьте на масле.
2. В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, кабачки и жареную мясную смесь.
3.
Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте молоко, перемешайте, залейте
овощи с мясом полученной смесью и посыпьте сыром. Запекайте 20 мин. при
200°.
