Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Зелень Растительное масло Соль
Способ приготовления: 1. Очистите картофель, нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте.
2. Приготовьте поджарку. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте. Поджарьте морковь и лук с 2 ст. ложками растительного масла.
3. В кипящую воду (2 л) положите нашинкованную капусту и картофель и варите почти до готовности. Затем добавьте поджарку и варите под крышкой еще 5-10 мин. Посолите.
4. Подавайте с нарезанной зеленью петрушки или укропа.
|