• В кофейник засыпать молотый кофе, налить воды
• и поставить на огонь. Как только кофе начнет под-
• ниматься, снять с огня и дать настояться. В чашки
• вначале положить по 1 ч. ложке сметаны, добавить
• сахарный песок, размешать и осторожно влить кофе.
• Немного обождать и подавать.