Кофе «Индия»
10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипят- ка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 гвоздики, натер- тая на терке цедра одного апельсина, 1 рюмка рома, сливки. - Кофе залить кипятком, дать постоять 5 мин, раз-
- лить в 4 чашки, в каждую из них положить по 2 ч.
- ложки сахарного песка, 1 гвоздичку, апельсиновую
- цедру и влить немного рома.
- Подать со сливками.
|