Ингредиенты: - баклажаны 4 шт.
- помидоры 4 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- петрушка (зелень) 1 пучок
- соль по вкусу
Способ приготовления: Баклажаны, перец, помидоры нанизать на шпажку и жарить над раскаленными углями (без пламени). Готовые овощи очистить от кожицы, нарезать, посолить, положить в салатник и посыпать измельченной зеленью.
|