Ингредиенты: - 1 стакана барбариса
- 2 зубка чеснока
- зеленый лук
- кинза, петрушка, укроп
- болгарский перец
Способ приготовления: Барбарис перебрать, промыть и поставить варить на 15 минут. Все остальное мелко нарезать, посолить. Барбарис протереть через сито, добавить отвар и нарезанную зелень. Все перемешать. Подать на стол в соуснике.
|